Цветы обладают вечным очарованием, принося радость в жизнь, и во время праздников традиция дарения цветов и подарков процветает.

Однако цветочный дизайн — это не только эстетика.

Этот дизайн также может превратиться в восхитительные цветочные торты.

Сочетание цветочного творчества с оформлением торта открывает широкие возможности, сродни традиционной цветочной композиции, которая закладывается в основу торта. Это яркое соревнование различных цветов, превращающее торт в настоящее визуальное наслаждение.

Хотя сам торт нельзя употреблять в пищу, он превосходит цветы в рамке по яркости и реалистичности, источая свой собственный аромат и создавая теплую и романтическую атмосферу на дне рождения. Для детей цифровой вариант торта, полезный и модный, может стать настоящим хитом. Зеленые и розовые оттенки символизируют молодость и энергию.

Теперь давайте углубимся в процесс создания этого цветочного шедевра. Ингредиенты: 5 яиц, 90 г муки с низким содержанием глютена, 50 мл молока, 50 мл растительного масла для салата и 80 г сахарной пудры (50 г для яичных белков и 30 г для желтков). Приготовление:

Начните с отделения яичных желтков от белков. Взбейте яичные белки электрическим миксером до образования крупных пиков.

Постепенно добавляйте сахар к яичным белкам, взбивая до появления мелких пузырьков. Продолжайте этот процесс до образования сухих пиков.

В отдельной миске взбейте яичные желтки и сахарный песок до светлого цвета. По мере перемешивания добавляйте молоко и масло.

Просейте муку, чтобы получилась однородная масса без частиц.

Добавьте безе к яичным желткам тремя порциями, аккуратно перемешивая резиновой лопаткой.

Разлейте тесто по формочкам для тортов, слегка постукивая, чтобы появились пузырьки воздуха.

Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут. После приготовления переверните коржи на решетку, чтобы они остыли, прежде чем вынимать из формы.

Чтобы собрать цветочный торт, нарежьте выпеченный и охлажденный корж на кусочки. Между каждым слоем выложите взбитые сливки и нарезанные кубиками фрукты. После укладки коржей на основу наносится простой слой крема сверху. Теперь пришло время украсить торт цветами.

Процесс выбора цветов и их приготовления имеет решающее значение. Перед началом работы очистите цветы и оберните стебли фольгой. Самое простое украшение заключается в размещении цветов непосредственно на поверхности торта. Создайте базовую композицию, используя свой творческий потенциал для придания желаемого вида. Крупные цветы можно стратегически расположить так, чтобы они доминировали на картине и служили фокусными точками.

Для создания более замысловатой композиции используйте насадки для флористики, которые подчеркнут эстетику торта. Эта немного сложная техника заключается в том, что цветочный материал должен стоять вертикально, придавая дизайну глубину. Сочетая цветы и листья, обращая внимание на ступенчатую высоту и создавая ощущение растяжения, можно добиться впечатляющего и визуально привлекательного эффекта.

По сути, флористическая креативность выходит за рамки внешней привлекательности, превращая торты в восхитительные угощения. Сочетание ярких цветов, благоухающих цветов и восхитительных ароматов делает торжество незабываемым. Будь то простая композиция или более замысловатое оформление, цветочные торты привносят нотку природной красоты в искусство выпечки и подарков.