Лимон - это очень питательный и целебный фрукт. Помимо сахаров, его основными питательными компонентами являются кальций, фосфор, железо и витамины B1, B2, C и ниацин.
Его характерный кислый и горький вкус обусловлен высоким содержанием органических кислот, достигающим 6,4%, в несколько раз превышающим апельсины и другие цитрусовые. Кроме того, лимоны содержат большое количество флавоноидов, эфирных масел и питательных веществ, таких как гесперидин.
В традиционной китайской медицине считается, что лимоны "вырабатывают жидкость для утоления жажды, гармонизируют работу желудка и выводят мокроту, чтобы остановить кашель". Потребление лимонов может облегчить дискомфорт, такой как тошнота или потеря аппетита из-за нарушения желудка.
Современная наука о питании признает значительную ценность лимонов в медицине. Для людей, следящих за красотой и весом, лимоны - это подходящая пища для похудения. Пить воду с добавлением свежих ломтиков лимона после еды способствует пищеварению.
Есть два способа приготовления лимонной воды: непосредственно нарезать лимоны и добавить мёд уже в жидкость или настаивать ломтики лимона в мёде перед их добавлением в воду. Оба способа просты, и включение в процесс лимонной цедры очень важно, так как тонкие ломтики усиливают выделение аромата лимонной цедры.
Лимонный чай приятно пить, но многие люди готовят его неправильно. Использование кипятка для заваривания лимонов приводит к неприятному вкусу и разрушает значительное количество витаминов, создавая горький привкус. Правильный способ - выбирать воду температурой около 60 градусов по Цельсию, чтобы раскрыть аромат лимонов.
Аромат не будет полностью раскрыт, если вода слишком холодная. Вот рецепт приготовления мятно-лимонного чая. Он вкусный и освежает и способен повлиять на ваш внешний вид.
1. Возьмите необходимое количество соли и вотрите её в поверхность лимона, чтобы удалить пятна и воск.
2. Тщательно промойте лимон и отложите его в сторону.
3. Вымойте листья мяты и просейте их с водой.
4. Наполните кастрюлю чистой водой, следя за тем, чтобы её уровень не превышал максимального. Вставьте вилку в розетку.
5. Выберите функцию "вскипятить воду" и нажмите "Пуск". Вода начнет закипать.
6. Пока кипит вода, тонко нарежьте очищенные лимоны.
7. Положите кусочек кристаллического сахара в стакан.
8. Когда вода в стакане остынет примерно до 80 градусов Цельсия, добавьте ломтики лимона и листья мяты.
Ваш мятно-лимонный чай готов. Он освежает и бодрит, а так же любим взрослыми и детьми. Рецепт очень простой, так что попробуйте!
