Трудно представить нашу повседневную жизнь без фруктов и ягод, особенно зимой, когда нам их так не хватает. Неудивительно, что фрукты необходимы в нашем рационе, потому что они богаты витаминами и натуральным сахаром и являются лучшим средством для профилактики болезней.
При употреблении такого количества различных плодов организм будет получать достаточные количества витаминов и минеральных веществ, а также необходимых <b>фитопитательных веществ, воды и клетчатки</b>.
Согласно рекомендации врачей, в день рекомендуется съедать <b>не меньше 400 граммов фруктов и ягод</b>, это примерно около пяти порций в день. Также стоит упомянуть о любви нашего организма к разнообразию, например, чем фрукты и ягоды более <b>разнообразны</b> в нашем рационе, тем лучше они могут влиять на наше состояние.
Благодаря этой полезной привычке в питании, у вас могут сократиться риски <b>инфаркта, инсульта, онкологических заболеваний.</b>
Отдельно стоит упомянуть о цитрусовых фруктах, которые содержат один из самых витаминов - <b>витамин C</b>. Цитрусовые традиционно считаются чемпионами по содержанию витамина С, а именно он один из наших главных помощников <b>в укреплении иммунитета</b>. В этих фруктах содержится большое количество <b>фитонцидов – природных антибиотиков</b>. Поэтому их полезно есть в <b>период простуды</b>.
Что касается необходимого количества витамина C в день, то норма в сутки для женщин составляет <b>75 мг</b>, а для мужчин – <b>90 мг.</b> При недостатке этого вещества в организме возможны: <b>сухость глаз и кожи</b>. А вот если превысить дневную норму витамина C совершенно не страшно, так как избыток витамина С организм выведет с мочой.
Также стоит упомянуть, что при отсутствии цитрусовых фруктов, витамин C можно будет найти в таких фруктах и ягодах, как <b>ананас, яблоки, смородина и облепиха</b>.
<h3>Как же быть зимой</h3>
Как правило, зимой у нас нет доступа к свежим фруктам и ягодам, в этом случае можно заменить их другими продуктами – <b>замороженные, сушеные, консервированные</b> (но с минимальным добавлением сахара или соли) и фрукты и ягоды. Особенно советуют использовать сухофрукты в качестве <b>полезного заменителя свободного сахара</b>.
<h3>Вреден ли сахар во фруктах?</h3>
Фрукты содержат <b>натуральный сахар</b>, представляющий собой смесь <b>сахарозы, фруктозы и глюкозы</b>. Многие могут подумать, что сахар вреден в любом виде, но это не совсем так.
Согласно исследованиям, вред здоровью от сахара, такой как разрушение зубов и нездоровое увеличение веса, чаще всего связаны с потреблением слишком большого количества <b>свободного сахара</b> в рационе, а не с употреблением натурального сахара, который естественным образом присутствует во фруктах и ягодах.
Можем заметить, что без фруктов и ягод нам не обойтись в повседневной жизни, особенно в холодные сезоны года. Благодаря им мы уменьшаем для себя риски появления простуды и более тяжелых заболеваний. Также не стоит забывать, что фрукты и ягоды это не только букет витаминов, но еще и приятный десерт.
О пользе фруктов
Rutube канал: ГБУЗ МО "Одинцовская областная больница"
