Суши – это традиционное японское блюдо, которое стало популярным во всем мире. Они представляют собой рисовые рулеты, которые обычно содержат рыбу или морепродукты, овощи и другие ингредиенты.

В этой статье мы расскажем как приготовить вкусные и простые в приготовлении суши под названием “Нигири”. Суши нигири состоят из кусочка риса, прикрепленного сверху кусочком рыбы или морепродукта.

Но сначала давайте узнаем, историю этого вкусного блюда.

<b>История суши</b> начинается в Древнем Китае, где рис использовался для консервирования рыбы. В 8-9 веках некоторые китайские монахи перенесли этот метод консервирования в Японию, где он стал известен как натто. Однако, в то время это было не похоже на современные суши, так как рис был сбрызнут рисовым уксусом и использовался только для консервирования рыбы.

В 17 веке в Японии началось развитие суши в своем современном виде. Рис стал использоваться не только для консервирования, но и для создания блюда. Суши начали приготовлять в ресторанах и на ярмарках, где оно стало очень популярным. Суши были доступны только для богатых людей, так как рыба была дорогой и редко использовалась в повседневной жизни.

В 19 веке суши стали доступны для более широкой аудитории благодаря изобретению холодильников и новым технологиям хранения рыбы. Суши стали популярным блюдом в ресторанах и на улицах Японии.

Суши стали популярными во всем мире в 1980-х годах, когда японская кухня стала модной. Суши стали доступны в ресторанах и магазинах по всему миру.

Сегодня суши – это одно из самых популярных японских блюд, которое можно найти в любой стране.

<b>Что же нам понадобится для приготовления суши нигири?</b>

Васаби (японский хрен)

Соевый соус

<b>Процесс приготовления:</b>

<b>Шаг 1. Приготовьте рис</b>

Промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем отмерьте 2 стакана воды и добавьте рис. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте рису покипеть под крышкой в течение 18-20 минут.

<b>Шаг 2. Приготовьте рисовый уксус</b>

В маленькой кастрюле смешайте 1/4 стакана рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Нагрейте на слабом огне, пока сахар и соль не растворятся.

<b>Шаг 3. Смешайте рис и уксус</b>

Когда рис готов, переложите его в большую миску и остудите до комнатной температуры. Затем добавьте рисовый уксус и аккуратно перемешайте.

<b>Шаг 4. Подготовьте рыбу</b>

Нарежьте рыбу на тонкие полоски.

<b>Шаг 5. Сформируйте суши нигири</b>

Смочите руки в воде с уксусом и сформируйте маленькие круглые кусочки риса. На каждый кусочек риса положите кусочек рыбы, придавив его к рису. Повторите с оставшимся рисом и рыбой.

<b>Шаг 6. Подайте суши</b>

И помните: подавать суши нужно теплыми. Подайте на тарелке с соевым соусом и васаби. Быстро приготовили и быстро съели.

Суши нигири – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Вы можете использовать любую свежую рыбу или морепродукты, чтобы создать уникальный вкус. Попробуйте приготовить суши нигири и насладитесь японской кухней в уютной обстановке своего дома.