Можете ли вы представить, что в мире ежедневно выпивается три миллиарда чашек чая?
Действительно ли чай заслуживает такой популярности? Давайте разберемся.
Одно из самых ранних упоминаний о чаепитии относится ко временам китайской династии Шан, когда чай употреблялся как лечебный напиток. А ранние достоверные упоминания о чаепитии относятся к III веку нашей эры и содержатся в медицинском тексте, написанном китайским врачом Хуа То. Впервые он стал известен западному миру через португальских священников и купцов в Китае в начале 16 века.
В прошлом чай был на вес золота в буквальном смысле! Ведь его даже использовали в качестве валюты, а китайский Да Хун Пао по сей день признан самым дорогим чаем в мире, стоимость одного килограмма которого составляет от 700 тысяч до 1 млн.$!
Чай давно стал общедоступным и является частью нашей повседневной жизни и даже культуры. Только за 2020 год мировое потребление чая превысило 6,3 миллиарда килограммов! Вовсе не зря люди во всем мире пьют чай на протяжении тысячелетий, ведь этот напиток обладает не только приятным вкусом и различными вариациями употребления, но и благоприятными свойствами для здоровья. Существует множество исследований, показывающих, что употребление чая приносит пользу вашему организму и вот десять из них:
1. Чай содержит антиоксиданты. Антиоксиданты- это вещества, которые умеют обезвреживать свободные радикалы, таким образом, помогают нам сохранить молодость и защитить нас от повреждений, вызванных окислением.
2. В чае меньше кофеина, чем в кофе. Смеси травяных чаев не содержат кофеина, а традиционные чаи содержат менее 50 процентов того, что обычно содержится в кофе. По мнению диетологов, это означает, что вы можете пить его без особого воздействия на нервную систему.
3. Чай может снизить риск сердечного приступа и инсульта. Недавнее исследование показало почти 20-процентное снижение риска сердечного приступа и 35-процентное снижение риска инсульта среди тех, кто пил от одной до трех чашек зеленого чая в день. У тех, кто выпивал четыре или более чашек зеленого чая в день, риск сердечного приступа снизился на 32 процента, а уровень плохого холестерина, ЛПНП, снизился.
4. Чай может помочь сбросить вес за счет вывода жидкости из организма, а также разогнать метаболизм.
5. Чай может помочь защитить ваши кости. Данные недавних исследований показали, что зеленый чай может предотвратить потерю костной массы.
6. Чай может сохранить вашу улыбку яркой. Японские исследователи обнаружили, что чай может уменьшить потерю зубов, поскольку он меняет pH во рту, когда вы его пьете, и это может быть тем, что предотвращает кариес. Чай не разрушает зубную эмаль.
7. Чай может укрепить иммунную систему. Исследования показали, что чай может настроить иммунные клетки, чтобы они быстрее достигали своих целей.
8. Чай может помочь в борьбе с раком. Исследования по этому вопросу в настоящее время неоднозначны, и исследования продолжаются. Однако, если у вас есть сильная семейная история рака и вы хотите сделать все возможное, увеличение потребления чая может помочь.
9. Травяной чай успокаивает пищеварительную систему. Травяные чаи, такие как ромашковый, могут быть полезны людям с синдромом раздраженного кишечника, поскольку они являются спазмолитическим средством. Другие травяные чаи, такие как имбирный, могут помочь успокоить тошноту.
10. Чистый чай не содержит калорий. Чай — отличная некалорийная альтернатива воде. Он предлагает так много вариантов вкуса и аромата, его можно пить горячим или холодным, и вам не нужно ничего в него добавлять.
Мы рекомендуется выпивать четыре чашки чая в день, чтобы принести оптимальную пользу вашему здоровью. Тем более, что это так приятно!
