Лето уже здесь, и оно жаркое, как никогда, но не волнуйтесь, мы здесь, чтобы показать вам, как приготовить самый крутой холодный чай!
Независимо от того, являетесь ли вы поклонником персиковой или лимонной команды, мы предложим вам два простых рецепта, которые помогут вам оставаться прохладными и свежими в течение всего сезона.
<h3>Ингредиенты</h3>
<b>1. Для персикового чая со льдом:</b>
- 3-4 спелых персика, тонко нарезанных
- 1 стакан сахара
- 8 стаканов воды
- 4 пакетика черного или зеленого чая
- 1-2 столовых ложки лимонного сока
- Кубики льда
- По желанию: веточки мяты и дополнительные дольки персика для украшения
<b>2. Для лимонного холодного чая:</b>
- 4-5 лимонов, выжатых соков (около 1 стакана лимонного сока)
- 1 стакан сахара (или по вкусу)
- 8 стаканов воды
- 4 пакетика черного чая или зеленого чая
- Кубики льда
- По желанию: ломтики лимона и веточки мяты для украшения
<h3>Пошаговый рецепт</h3>
<b>Персиковый чай со льдом:</b>
1. В кастрюле смешайте нарезанные персики, сахар и 2 стакана воды. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 20–25 минут, пока персики не станут мягкими и сиропообразными.
2. Процедите смесь, чтобы удалить твердые частицы персиков, нажимая, чтобы извлечь как можно больше сиропа. Дайте сиропу остыть.
3. Заварите чай, вскипятив 6 чашек воды и заварив чайные пакетики в течение 5 минут. Выньте чайные пакетики и дайте чаю остыть.
4. Смешайте охлажденный чай с персиковым сиропом и лимонным соком. Охладите в холодильнике.
5. Подавайте со льдом, украсив мятой и дольками персика.
<b>Лимонный чай со льдом:</b>
1. Заварите чай, вскипятив 8 чашек воды и заварив чайные пакетики в течение 5 минут. Выньте чайные пакетики и дайте чаю остыть.
2. В кувшине смешайте лимонный сок и сахар, помешивая, пока сахар не растворится.
3. Добавьте охлажденный чай в лимонную смесь. Охладите в холодильнике.
4. Подавайте со льдом, украсив дольками лимона и мятой.
<h3>Питательные преимущества</h3>
Как персиковый, так и лимонный холодный чай обеспечивают освежающую гидратацию с дополнительными преимуществами. Персики богаты витаминами А и С, клетчаткой и антиоксидантами, способствующими здоровью кожи и пищеварению.
Лимоны богаты витамином С, укрепляющим иммунную систему и помогающим пищеварению. Регулировка содержания сахара может сделать эти напитки более полезным вариантом по сравнению с магазинными версиями.
<h3>Сделайте его по-своему</h3>
Не стесняйтесь экспериментировать с этими рецептами!
- Для придания остроты добавьте щепотку кайенского перца в свой лимонный холодный чай.
- Вы также можете добавить травы, такие как базилик или розмарин, в свой персиковый холодный чай для дополнительного вкуса.
- Если вы предпочитаете игристый напиток, добавьте в свой холодный чай газированную воду непосредственно перед подачей.
Независимо от того, в какой команде вы находитесь: персиковый чай со льдом или лимонный чай со льдом, эти домашние рецепты наверняка станут вашими любимыми напитками этим летом.
Эти легкие в приготовлении и приятные на вкус чаи со льдом идеально подходят для любого случая. Итак, соберите ингредиенты, следуйте этим простым шагам и наслаждайтесь восхитительно прохладным напитком.
Желаем вам освежающего лета!
